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第146章:正式开张

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着嘴,作娇羞状。

    叶泽明顿时捂住心口退到了一旁,差点心脏病发。见状,唐静怡也不甘示弱,在叶泽明面前屈膝一礼,就像一个专业的女仆,温柔的笑道:“主人,欢迎回家。”

    “姐姐,我们也来!”乔沐雪气呼呼的说,拉着乔沐雨站在了叶泽明面前,笑道:“欢迎回来!”一个甜美活泼一个娇羞柔和,叶泽明二话不说,举起手机把面前穿着女仆装的几个女孩都拍了下来:“留个纪念,现在你们可以把衣服脱下来了。”

    “哟,公瑾兄,你胆子还真大呢,要1V7吗?”李菲挑了挑眉头问道。

    “不是那个意思啊!我的意思是换回来!”叶泽明恼怒的说,“你们都穿这身衣服的话店里就没人吃饭了,我还是想靠美食留住客人而不是美女,所以到时候你们就穿的普通一点在后台帮忙吧,前面就交给我的职工去做。”

    “嗯,这样比较好……”乔沐雨说着,慌张的拿着衣服回到了房间里。

    大饱眼福之后,下午叶泽明则是来到了已经装修好的店里来见他的员工,交代一些事项同时给他们打打气,最主要的是,要了解一下自己的厨师。

    因此,下午向店员自我介绍了一下,交代了具体上班时间后,叶泽明让店员自己去熟悉店里的规模,然后把菜单发下去让服务员记一下,便和自己的十个厨师聊了起来。

    选的厨师大多数是些年轻的没什么经验的厨师,这些年轻厨师虽然手艺没有老厨师那么熟练,但优点是他们不会太傲。

    叶泽明也算是从外交系统中学到了职业级的料理技术,在这方面还是可以指导一下普通厨师的,但那些老厨师心里傲气十足,多半听不进去。

    和这些年轻厨师交代了一些料理方面的细节后,叶泽明便了解了一下他们擅长的料理,然后给他们分工了一下工作,并对菜单上的菜式稍微调整了一下。

    最后的秘密,自然就是厨房里的细节了。其实对叶泽明来说,这个细节很简单,那就是盐。他选用的全部都是粗盐,虽然价格比普通盐稍微高,但对料理的提味效果却相当明显,这也是乔沐雨告诉他的一个小诀窍。

    店里的酱汁,蛋黄酱也好、番茄酱也好,都是自制的,一来是节省成本,二来也是为了用粗盐,让酱汁更加美味,成为他的餐馆的一大特sè。

    模拟了几天后,众人也差不多都熟悉了餐馆的运作,接下来就等着正式开张了。

    “呼,不知道明天会有多少客人……”开业的前一天晚上,叶泽明在床上翻来覆去,紧张的睡不着觉,这毕竟是他人生中的第一次尝试,万一一个人都没有……

    但他确实想多了,市中心的黄金地段本身就是一个很好的宣传,再加上借助本地媒体的力量和开业全场七折的诱惑力,以及周六中午的黄金时段,天时地利人和,早上叶泽明从职工通道进店时,门口已经排起了一条长龙。

    “好,十一点半了……‘旅途’餐厅,开张!”叶泽明笑着宣布道。
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