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第二十二章

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    那媳妇进来笑道:“姑娘怎的倒忘了,你前些日子吩咐我们在年根上预备些炒花生芝麻,还有白糖的,本该早预备,谁知大年下忙来忙去,倒忘了,昨儿才想起来,连忙趁夜弄好了,今日把那些花生都去了皮,又都碾成了花生碎,这才来请示姑娘。”

    元媛这才恍然大悟,拍着自己的头道:“瞧瞧我这记性,还没老就不中用了。是是是,我是让你们准备来的。如今可都弄好了吗?面呢?我让你们用油和的面弄好了吗?”

    那媳妇道:“色色都准备齐了,就在小厨房里呢,只是大家都不知道怎么弄,更不知姑娘是要吃什么。”

    元媛笑道:“我去,亲自弄给你们看,怨不得你们不会,这些日子问了你们这里的人,竟没有听说过这东西的。”一边说着,就走了出去,众人听她们说的热闹,也都丢了芳书跟过来,李嬷嬷笑道:“姑娘肚子里有这样多知识,真是的,平日里怎么不露出来,也让我们跟着习学习学。”

    元媛笑道:“这也不过是看一些杂书看的,让我突发奇想罢了。”话音未落,已来到小厨房。

    因为大厨房的饭菜出色,究竟这小厨房从建立那天起,便没怎么用过,如今算是派上用场了,已提前就收拾的干干净净,此时那些馅料便都堆放在桌子上。

    元媛走过来,将那些炒熟的花生碎和芝麻还有一小撮剁碎了的红绿丝,和着白糖拌在一起,又用大勺子搅拌匀了。那红绿丝便是用糖腌制出来的桔皮,切成细丝,因其风味独特,多为这个时代做面点时的常用之物,元媛在现代倒见得不太多。

    搅拌完后,舀了一勺尝尝,真是满口甜香。元媛便笑道:“你们也来尝尝,这馅料可好吃呢,我特意让她们多调了一些。”说完那些人挨个儿上来尝了一口,都是赞不绝口,李嬷嬷更是合掌道:“阿弥陀佛,世上竟还有如此好东西,我今儿才尝着,也不枉我来这人世上走一遭儿了。”

    浣娘也赞,一边道:“姑娘,真是好东西,做好了别忘给三夫人送一些过去,她喜欢吃点心。”

    元媛点头道:“是呢,我也想到了这一点,还要给王府送一些过去,这东西好像京城里没有,也算是让大家尝个新鲜。”

    于是就都忙碌起来,这种东西就是现在广州的一种小点心,元媛偶然吃到,觉得味道好,当初特地问明了做法,只是一直没时间做,如今穿过来了,才终于可以实现愿望。

    油角的做法虽然琐碎,但是很简单。便是将炒熟的花生碎芝麻白糖红绿丝拌在一起,然后用油和了面,擀成一张大薄饼后,用一个小碗在那打薄饼上抠出一个个小圆皮,用来把馅儿包在里面,比饺子要小很多,捏上花边后下到锅里油炸,待拿出来后,吃一个进嘴里,便是满口甜香。热了凉了吃都很好。

    当下众人都很感兴趣,在小厨房里一直熬到戌时末,方把这些都炸了,趁热吃了几个,不免又是一番赞叹。几个媳妇纷纷说回家也要炸这个吃。第二日起了个大早,一直忙到傍晚,方炸出了三十多斤的油角。当下除了留下十斤给自己吃外,元媛便又配了些土特产和几十只风干的野鸡,命人用快马带了给阮氏和王府,不提。

    三百多里的路,快马不过一个来回。到傍晚时,去送点心的人回来了,还带回了一大袋东西。来对元媛回禀道:“小的先送了给亲家夫人,就按照姑娘说的,没惊动其他人,不过在小角门上让那叫琅嬛的小丫头收了去。夫人说多谢,又让姑娘保重身体。接着又去了王府,王妃娘娘也说多谢姑娘记挂着,说这东西着实好吃,王爷和小王爷都是喜爱甜食的,想必也喜欢。命小人带了赏回来,都在这袋子里。还说上元节时,让姑娘回王府去住两日,倒未必能见到小王爷,只是女眷们在一起团聚下,过后仍要姑娘回来打理庄子,还直夸姑娘打理的好呢。连带小人也得了赏。”

    那小厮说着的时候,笑的见牙不见眼,显是那赏赐很丰厚。不但如此,赐给元媛的金银珠宝也是令人咋舌。

    李嬷嬷和汤嬷嬷喜出望外,她们只以为元媛做了这么多出格的事,王妃早已撂开她,自己两人只死心塌地在这里服侍一辈子就是了。反正也自在的很。却没料到王妃竟让元媛回王府,这可是从未有过的事情,虽说已经提醒了她们说小王爷不在,但总归是一件天大的喜事。

    这消息对元媛来说可不算好。不过转念一想,王妃已经说了,不必见那小王爷,又说住两日仍回来,想必只是为了稍稍补偿下我被冷落这几年的事罢了,不然何以提出还会让我回来这话。因自己宽慰了自己一番,倒也安心的睡下了。

    且说王府中也是日日忙乱,好不容易终于到了腊月二十九,所有的事情都妥帖了。那王妃刚刚歇了下来,只觉饿了,要让柳枝去拿点点心,前面就报说康源城外庄子上的姑娘送了点心和一些土特产过来。

    王妃初时还不在意,只是奇怪着已经送了年礼回来,很丰厚,自己也已经派了赏下去,如今眼看除夕了,巴巴的却又是送的什么土特产。因便叫进来看了看,其他倒也寻常,唯独看到那油角的时候,王妃便觉这小点心形状精美,色泽也诱人,当下就吃了一个,果然美味,想到丈夫儿子都喜吃甜食,却又总嫌太腻,这油角甜香不腻,岂不正合了他们心思?

    因此高兴之下,便把那小厮叫了进来。细问端的,方知是元媛创出的点心,因忘了,所以做得晚了,让人给元府的娘亲送了些,剩下的多半就送过来了,不过是给王妃等人尝个新鲜而已。

    于是心中更觉喜悦,命人打赏了小厮一贯钱,又从自己的首饰盒... -->>
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